就要豆浆

祖国医学有“天人相应”的养身之说，即人体要适应自然环境、季节气候的变化。

夏日心火盛，宜减苦增辛，以养肺气，宜食暖，不凉腹，慎食肥腻，多食蔬菜和菽，不可多吃生冻之物。夏天的“热”，以“凉”克之，以“清”驱之。因此，夏季养身关键在于“清”。

夏季饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。酷暑盛夏，出汗较多，应及时补充水分、盐类和维生素，多吃豆制品及黄瓜、绿豆、莴笋等食物，即能解暑，又能满足机体所需营养。

儿童生机活力饮

夏季天气炎热，儿童会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。家长可适当的给他们吃些绿豆、莴笋、西米、葡萄干等食物，这些食物可起到消暑解渴，助消化的作用。

莴苣绿豆豆浆

材料：干绿豆1/2杯，莴苣丁1杯，湿黄豆1杯。

做法：

1.将干绿豆预先泡好。

2.将原料称量好混合加入杯体中洗净。

3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“果蔬”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

莴苣绿豆豆浆呈淡绿色，飘散着莴苣的清香,入口清新、爽口，有清热去暑之效。

莴苣能善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

绿豆性凉，脾胃虚寒或阳虚体质不宜服。